728x90 일상/음식7 남한산성 백숙 '고향집' 매월 한 번은 백숙으로 몸보신하는 백숙마니아입니다. ㅎㅎ 오늘은 남한산성에 있는 백숙집에 가봤어요. 마당이 있는 곳이니, 애완동물이 가능한지는 전화로 한번 문의하시면 될 것 같아요~ 오늘 메론이는 집에 있었어요 ㅠ 옆가게에서 키우는 강아지는 돌아다니더라고요.ㅎㅎㅎ 이름 : 고향집 주소 : 경기 광주시 남한산성면 불당길 22-39 전화 : 031-745-0473 메뉴가 정말 다양하게 있어요! 매콤한 도리탕!! 국물이 정말 끝납니다.. 공기밥에 말아서 호로록 호로록 매콤한 도리탕과 함께 몸보신 오리백숙!! 진짜.... 부드럽고 쫄깃하고 맛있어요 ㅠㅠ 진짜 최애 감자전.. 쫀득 최강 다 먹고 소화시킬 겸 바로 아래 계곡에 발 담갔어요. (말해 뭐 함..) 다들 시원하게 맛있는 백숙집 고고!! 2023. 8. 20. 1인분 떡볶이 만들기! 오늘 저녁은 떡볶이 집에서 만들어 먹기! 간단해서 금방 만들어 먹을 수 있어요. ㅎㅎ [재료] 1. 떡 150g (쌀, 밀 좋아하는 떡으로) 2. 어묵 200g개 (어묵은 많이 많이 많이) 3. 물 1컵 4. 고춧가루, 간장, 설탕 각 1큰술 5. 고추장 2큰술 [만들기] 1. 먼저 떡을 찬물에 불려줍니다. 부드러워질 때까지 약 30분 정도 2. 어묵은 적당한 크기로 썰어줍니다. 3. 물 1컵을 넣고 끓입니다. 4. 물이 끓으면 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 떡, 어묵을 넣고 중간 불에서 5~6분 정도 끓여주면 완성! 기호에 맞게 고추장과, 고춧가루를 조절하면 맵기 조절이 가능합니다 :) 2023. 8. 6. 집에서 삼계탕 만들기! 삼복에 더위와 장마철로 날씨가 많이 습한 요즘입니다. 집에서 삼계탕에 후식으로 수박 어떠세요? ㅎㅎ 다음은 삼계탕을 만드는 간단한 레시피입니다. [재료]닭(약 1kg)쌀(약 150g)인삼(약 50g)대추(약 10개)마늘(약 5쪽)생강(약 30g)소금, 후추, 참기름(적당히!)[조리방법]닭을 깨끗하게 씻은 후, 내장과 양념을 비우고 껍질을 벗겨줍니다.쌀은 물에 불린 뒤 깨끗하게 씻은 후 물을 뺀 채 준비해 둡니다.대추는 씨를 빼고 깨끗하게 씻어줍니다.마늘과 생강은 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.다음으로 양념을 담은 대파와 파뿌리, 대추, 생강, 마늘, 인삼, 소금, 후추를 넣은 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다.끓기 시작한 냄비 속에 닭을 넣고 물이 끓을 때까지 약 1시간 30분 정도 끓입니다.닭이 .. 2023. 7. 13. 점심 메뉴와 칼로리!! 회사에서 매일 하는 고민.. 점심메뉴 정하기입니다. 점심을 제공해 주는 회사는 고민할 필요가 없겠지만 대부분은 회사 근처에서 메뉴를 고민하게 되는데요. 메뉴를 고르는 것도 고민인데, 요즘 살이 찌기 시작하면서 칼로리도 고민이 되면서 관심이 많이 생기더라고요. 그래서 오늘은 대한민국 직장인들이 자주 선택하는 대표 메뉴 10가지와 메뉴에 따른 대략적인 칼로리에 대해 알아보겠습니다. (아래는 순위가 아니며 평소 즐겨하던 음식들의 10가지 메뉴입니다. ^^) 1. 백반 (밥 한 그릇에 반찬들) : 약 600~800 칼로리 2. 돈가스 : 약 600~800 칼로리 3. 불고기 덮밥 : 약 500~700 칼로리 4. 찜닭 : 약 400~600 칼로리 5. 삼계탕 : 약 600~800 칼로리 6. 김치찌개 : 약 3.. 2023. 7. 9. 몸에 좋은 시금치 샐러드 만들기! 시금치는 호불호가 있지만 시금치 샐러드만큼 소화가 잘되고 간단한 샐러드도 없지요. 예전에 부모님께서 시금치를 먹으면 힘이 쌔진다고 해서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 재료: 신선한 시금치 1줌 오이 1/2개 방울토마토 10개(저는 방울토마토를 좋아합니다.) 소금과 후추 (맛에 맞게 조절) 1. 신선한 시금치를 깨끗하게 씻어주세요. 줄기 부분을 잘라내고 잎만 사용합니다. 2. 큰 그릇에 시금치를 넣고 손으로 적당한 크기로 찢어주세요. 3. 오이를 얇게 슬라이스로 채 썰어주세요. 저는 방울토마토를 절반으로 잘라서 사용했습니다. 4. 시금치와 오이, 방울토마토를 그릇에 넣고 가볍게 섞어주세요. 5. 상큼함을 원하시면 레몬즙을 시금치 샐러드 위에 뿌려 주세요. 소금과 후추로 간을 맞추고 가볍게 섞어줍니다. 이.. 2023. 7. 2. 5분안에 레몬물 만들기! 여름에 먹으면 좋은 음식 중 하나인 레몬물 만들기를 알아보겠습니다. 레몬은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고, 체내 독소도 제거하여 다이어트에도 효과적입니다. 레몬물을 만드는 방법은 정말 간단하고 쉽습니다. 재료: 신선한 레몬 3개 물 3~6 컵 자몽, 라임 등 다른 과일 (필요시) 1. 신선한 레몬을 깨끗하게 씻어주세요. 2. 레몬을 반으로 자르고, 각각의 반쪽을 손에 잡고 압력을 가하여 즙을 내주세요. 레몬이 실온에서 더 잘 주스를 내기 때문에 미리 냉장고에서 식히는 것도 좋은 방법입니다. (착즙기가 있으신 분은 착즙기로 하면 편리합니다.) 3. 주스를 얻은 후, 기호에 맞게 필요한 양의 물에 넣어주세요. (일반적으로 1개의 레몬에 대해 1~2 컵의 물을 사용합니다.) 4. 잘 저어주거나, 뚜껑을 덮.. 2023. 7. 1. 여름에 먹으면 좋은 음식 요즘 온도가 높아져서 몸이 처지는 일이 많아서 여름에 먹으면 좋은 음식을 알아봤습니다. 1. 제철 해산물 : 여름에는 해산물이 풍부하게 나오는 시기로 생선, 새우, 오징어 등 신선한 해산물은 오메가3와 다양한 영양소를 제공하여 심혈관 건강과 면역력을 강화해 줍니다. 2. 시금치 샐러드 : 여름에는 상큼하고 가볍게 즐길 수 있는 시금치 샐러드가 좋습니다. 시금치는 비타민 C, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 강화하고 에너지를 공급합니다. 3. 구운 채소 : 요즘 캠핑을 즐기기에 좋은 시기입니다. 구운 채소는 맛있고 영양가 있으며, 식이섬유와 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어 소화에 도움을 주고 면역 시스템을 지원합니다. 저는 주로 애호박, 아스파라거스, 양파, 피망을 좋아합니다. ^^* 4... 2023. 7. 1. 이전 1 다음 728x90
